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| アラカルト |
| 地鶏の冷たいポトフ仕立てソースラビゴット |
\1,470 |
| エゾアワビの蒸し煮とグレープフルーツのマリアージュ |
\2,730 |
| フォアグラのポワレとカボチャのムースを冷たいトマトのソルベと共に |
\2,730 |
| ホタテのソーテと米ナスのパプリカソース |
\1,890 |
| 道産ヒラメのポワレオゼイユのソース 羽幌産花ズキーニとウニのムース添え |
\2,940 |
| オマールエビのグラタン |
\3,150 |
| 気仙沼産フカヒレの姿煮のコンソメ仕立て |
\6,000 |
| 牛ホホ肉の赤ワイン ☆フランスの定番の味☆ |
\2,310 |
| 仔羊のポワレソースジャンジャンブル |
\2,620 |
| 和牛肉のソテーわさびのソース |
\3,150 |
| エゾ鹿肉のロティクレームドカシスのソース |
\3,150 |
| 但馬種の猪のブレゼ姫人参のグラッセ ジャガイモ＆さつま芋のパン屋風添え |
\3,990 |
| アラカルト デザート |
| ガトーショコラクラシック |
16cm…\2,625・21cm…\3,675 |
| タルト・オ・フロマージュ |
19cm…\3,675・26cm…\4,410 |
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お誕生日・結婚記念日などのお祝いにご利用ください。
上記ホールケーキのご予約は3日前までにお願いいたします。
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| 温かいガトーショコラショーとトリュフのアイス添え |
\840 |
| 果実のグラタンとトリュフのアイス添え |
\1,050 |
| ガトード・フロマージュ3種のソルベ盛り合わせ |
\840 |
| 季節のソルベ3種盛り合わせ |
\630 |
| フロマージュ |
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白カビタイプ
・Boursault ブルソー
・Camembert カマンベール
・Saint Andre サンタンドレ
・ST−Aubin サントーバン
・La Brique ブリック
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\700
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青カビタイプ
・Gorgonzola ゴルゴンゾーラ
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\900
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ウォッシュタイプ
・Pont Leveque ポン・レベック
・LIVAROT リバロ
・EPOISSES エポワス
・Chaumes ショーム
・Le montaghard モンタヤール
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\600
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※小さなお子様でも紳士淑女はお受けいたします。テーブル上では一人前とみなします。
※価格は全て消費税込みです。
※仕入れの状況等によって料理の内容が異なる事がございます。
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