フレンチレストラン　シェ・スガヤ-■ランチ■

フレンチレストラン　シェ・スガヤ
北海道札幌市中央区南13条西21丁目　TEL&FAX 011-563-7078

今年も季節感あふれるコース料理を御用意いたしました。オススメは新メニュー「お昼のフルコース」。お腹も心も満たしていただけるような充実の仕上がりとなっております。日常使いとしてはもちろん、いつもとちがう、ちょっと贅沢なランチとしてもぜひご利用ください。

お気軽ランチ　※平日限定

スープ

本日のメイン

デザート

自家製パン・エスプレッソまたは紅茶付き　￥1,575(税込)

お昼のお魚又はお肉のコース

本日のオードブル

みやこカボチャの冷めたいスープ

ホタテのソテー米ナスのパプリカソース
又は
仔羊のヴランケット　ブランジェリーと共に

本日のデザート

自家製パン・エスプレッソまたは紅茶付き　￥2,520(税込)

お昼の牛肉とフォアグラのコース

本日のオードブル

みやこカボチャの冷めたいスープ

十勝和牛肉とフォアグラのポアレ　赤ワインソース

本日のデザート

自家製パン・エスプレッソまたは紅茶付き　￥3,570(税込)

シェフおまかせコース

地鶏の冷たいポトフ仕立て　ソースラビゴット

白身魚のフランウニを添えて

フルーツトマトのソルベ

牛ホホ肉の赤ワイン煮

赤い果実のスープとブランマンジェ

自家製パン・エスプレッソまたは紅茶付き　￥5,500(税込)

※小さなお子様でも紳士淑女はお受けいたします。テーブル上では一人前とみなします。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なる場合が御座います。
※仕入れの状況等によって料理の内容が異なる事がございます。